svitek-4J2-1

V přírodě sám zadělej a upeč kynutý chléb (chleby) z 1 kg mouky, můžeš použít kvásek či droždí. Sám si pořiď potřebné množství vhodného dřeva a po celou dobu se starej o oheň:

a) v peci z jílu či kamení (pec nemusíš stavět sám);

b) v odrazové peci („reflektor“) či s pomocí pánve;

c) v holandské peci nebo pod kotlíkem.